每一道蛋白片炒菜都是一次灵感之作。想到就去做,创造来源于生活!
用料
香菇 | 5朵 |
铁棍山药 | 1/2根 |
核桃仁 | 20克 |
蛋白片 | 50克 |
海盐 | 3克 |
豆油 | 适量 |
海天黄豆酱 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
黑胡椒碎 | 适量 |
香菇山药炒蛋白片的做法
定妆照~把食材切好备用!
小火🔥倒油后(凉油)直接加入核桃和蛋白片充分翻炒
小火🔥炒至微微起泡加入香菇炒软
中火🔥香菇炒软后,可以加自来水炖煮几分钟
中火🔥加入海盐🧂适量
中火🔥加入黑胡椒碎适量
中火🔥加入干辣椒🌶️2个掰断
中火🔥加入海天黄豆酱1勺继续翻炒
中火🔥翻炒至干锅状态即可出锅
小贴士
注意一些下菜的时候把蛋白片翻上来以防炒糊(黑)