连盛三碗饭的番茄牛腩汤美味好吃的做法大全,连盛三碗饭的番茄牛腩汤做法图解
孩子们点名要吃番茄牛腩汤,简单易做,色香味俱全。
女儿豪不夸张地盛了3次饭,儿子盛了2次。妈妈看着很开心,连忙出教程,害怕忘记。
用料
牛腩 | 450克 |
土豆 | 2个 |
姜 | 2片 |
番茄 | 2个 |
蒜 | 2个 |
蕃茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
连盛三碗饭的番茄牛腩汤的做法
配菜准备土豆滚刀切块,番茄十字花刀热水去皮切块。
主菜牛腩凉水下锅绰水后,放清水洗三遍。
主要步骤来了,热锅冷油放蒜片和生姜爆香,放入牛腩翻炒2分钟,沿锅边加点料酒兹想,加热水煮沸,后小火计时40分钟
40分钟后,起另外一只锅,热锅冷油放入蒜片,番茄入锅翻炒至软烂,再加入土豆,翻炒1分钟后倒入牛腩汤里。
一起煮30分钟左右,但是要确认土豆沙化程度,不可过了。你也可以自己选择土豆的沙化程度。
最重要的一步就是如果你的番茄不够多,颜色不好看,可以加入番茄酱增加颜色和风味,我用的是无糖番茄酱。
有香菜里就放上,没有就算了。
小贴士
1,食材都需要用少点油翻炒。
2.土豆沙化自己喜欢的程度,就需要过了20分钟后去检查。
3.蕃茄酱适量添加,增加风味和颜色。