地道的西红柿炖牛腩怎么做,如何烹饪西红柿炖牛腩才更好吃

用料  

西红柿炖牛腩的做法  

1. 牛腩切块，土豆切块备用

2. 番茄两个切碎，一个切块

3. 锅中放水，水开放入牛腩，放入两勺料酒，姜去腥，大火煮三分钟，煮完牛腩捞出，控水。

4. 锅中放油，油热，倒入切碎的西红柿，翻炒至软烂，如图。然后加水，牛腩，生抽，老抽，料酒，小火煮40分钟

5. 加入土豆，剩余一个西红柿，番茄酱，少许盐，继续煮20分钟，土豆软烂即可

6. 出锅了