超简单！用电饭煲做卤肉饭🍛美味好吃的做法大全，超简单！用电饭煲做卤肉饭🍛做法图解

正宗卤肉饭是用五花肉做滴，但我不喜欢太肥，所以用了猪颈肉，这点可自选哈。

今天用到的主要厨具还是老朋友电饭煲😉（电饭煲做菜真的太方便了~）

用料  

超简单！用电饭煲做卤肉饭🍛的做法  

1. 猪颈肉切丁（用五花肉的可以切成小拇指粗细的肉条），洋葱切条，用淀粉裹一裹

2. 香菇泡发切丁

3. 洋葱用小火炸至微焦，注意不要炸太发黑了不然会苦。这一步是卤肉饭的点睛之笔，炸出来的洋葱真的很香很香……

4. 爆香姜葱蒜，倒入肉丁翻炒

5. 加入香菇丁继续炒

6. 把炸好的洋葱也放进去，然后加入快没过所有材料的热水，加入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、八角、香叶、桂皮、冰糖，稍微炖煮一会儿。

7. 煮开之后可以熄火，然后将所有材料倒入电饭煲，按煮饭键，慢慢等香味出来吧~

8. 我还加了点鹌鹑蛋做卤蛋，也可以不加，或者加鸡蛋也行~

9. 超级下饭！~