简单易学的炒——家常版笋丝美食做法

第一次写菜谱，真心无从下手～

用料  

炒——家常版笋丝的做法  

1. 木耳提前泡发～
   材料准备起来～
   

2. 青红尖椒+木耳+肉切丝～
   笋是刨丝器刨的～
   肉丝切好放淀粉盐抓匀～
   

3. 蒜瓣切沫淋少许热油，加入一勺蚝油一勺生抽一勺醋半勺糖搅拌均匀～
   

4. 笋丝焯水两三分钟去除草酸涩味～

5. 肉丝炒好放一旁备用～

6. 一勺6月香豆瓣酱下锅炒，放入笋丝炒均匀，接着放入肉丝木耳炒，淋入事先调好的酱料炒均匀，放入青红尖椒炒至断生

7. 装盘

8. 图片再来一张