简单易学的金华火腿炖排骨汤美食做法 厨艺录 家常菜 2.02W 大中小设置文字大小 做法简单的硬菜,鲜香美味! 用料 火腿 200克 小排 500克 姜 3片 玉米 2根 冬瓜 500克 松茸(或香菇) 200克 金华火腿炖排骨汤的做法 我用的金华火腿蹄片,火腿片也可以的。 火腿片提前浸泡一小时,去掉一些盐分。 小排焯水。 蔬菜切块,之前冷冻保存了一些松茸也可以用香菇或者别的菇替代。 炖锅中加入火腿片、小排、姜片,一次性加足水。大火煮开后转中小火炖半小时。 加入冬瓜、玉米,再中小火炖15分钟。 最后加松茸,继续小火炖15分钟。 出锅装盘,鲜香美味。 TAG标签:炖排骨 火腿 金华 金华火腿炖排骨汤 好吃 #