简易版酸菜鱼（海底捞酸菜鱼调料包）美味好吃的做法大全，简易版酸菜鱼（海底捞酸菜鱼调料包）做法图解

一直觉得酸菜鱼是道很复杂的大菜，自从我发现有它———海底捞酸菜鱼调料包，让一切变得简单。

用料  

简易版酸菜鱼（海底捞酸菜鱼调料包）的做法  

1. 我是个懒虫不愿意逛菜市场，切切切…所以家里附近有了盒马后我都是叫外卖…幸好有这种鲜切的鱼片，省事儿好多。

2. 海底捞的酸菜鱼调料包很方便，打开来什么都有。

3. 首先先把腌鱼包倒进去，腌一下鱼🐟

4. 热锅后再下油，倒进蒜蓉和几片姜煸炒出香味

5. 然后把酸菜包打开倒进去翻炒

6. 翻炒出香味后，大约三四分钟倒入适量的水～～

7. 大火烧开后倒进调料包

8. 喜欢吃辣的可以倒进辣椒包，这个需要根据各人口味调整。我不想吃太辣，所以我只放了半勺辣椒🌶️其实不放也不影响口味，因为酸菜里本来就带了一点辣椒，微辣

9. 另外我还买了些宽粉放进去

10. 先用热水泡软，然后再加进酸菜鱼里

11. 酸菜汤大火煮开后，再中火煮个五分钟。然后把鱼片一片片放进去滚个三分钟即可～划重点：一定要一片片夹进去，不要一堆倒进去，不然会粘在一起～～

12. 最后再加上香菜点缀就大功告成啦～～