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酸菜鱼(海底捞版)🐟美味好吃的做法大全,酸菜鱼(海底捞版)🐟做法图解

酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图

抓住老公的胃·第十八道菜·简单又美味

用料  

黑鱼片 500g
海底捞酸菜鱼 1包
蛋清 1个
3根
2瓣
3片
金针菇 半把
豆芽 1盒
香菜 2根

酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法  

  1. 蒜切粒,葱切小段,香菜切段,姜切片。

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第2张
  2. 海底捞酸菜鱼料包

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第3张
  3. 黑鱼片清洗干净后,入姜、葱、1勺胡椒粉、1勺料、蛋清、1点香油、酸菜鱼包(腌鱼粉)均匀搅拌备用。

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第4张
  4. 豆芽、金针菇洗净焯水,捞出沥干备用。

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第5张
  5. 热锅烧油,入蒜末爆香,入酸菜包,翻炒一下,入豆芽、金针菇均匀翻炒、入水没过食材,入调料包和辣椒包,均匀搅拌一下。

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第6张
  6. 待水滚了,入腌好的鱼片,一片片放入锅中。再煮个3-5分钟。

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第7张
  7. 最后撒上香菜,即可出锅。

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第8张
  8. 完成✅

    酸菜鱼(海底捞版)🐟的做法步骤图 第9张