羊蹄子美味好吃的做法大全,羊蹄子做法图解 如何做羊蹄子最美味 厨艺录 大鱼大肉 9.01K 大中小设置文字大小 我们北方人其实一般家庭吃法叫“乎羊蹄子”应该是在大铁锅里面慢慢炖,现在年轻人嘛!当然用各种电器,电压力锅更方便。 用料 羊蹄子7只 姜 3片 花椒 适量 料酒 白酒 5勺 盐 3勺 八角 2个 葱姜蒜 香菜 老抽生抽酱油 随便来 羊蹄子的做法 羊蹄子焯水洗净,放到锅里。 准备好葱姜蒜,我冰箱里有块白萝卜也放进去了。去膻味。 各种八角茴香香叶桂皮。放到调料盒里。 把所有的调料和调味品放到锅里,据说放点香菜不错,记得放料酒盐之前准备的调味品。开始炖,蹄筋键50分钟。 一个小时以后就这样滴脱骨了。 TAG标签:好吃 羊蹄子 蹄子 #