四川甜烧白(龙眼肉)美味好吃的做法大全，四川甜烧白(龙眼肉)做法图解

年饭之一…

用料  

四川甜烧白(龙眼肉)的做法  

1. 糯米浸泡24小时；

2. 五花肉煮15分钟捞出凉冷；

3. 锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；

4. 切三寸长薄片；

5. 用手卷上红豆沙装碗；

6. 碗上放入泡好的糯米，浇入浓红糖水；

7. 再加入一点冷水(刚好泡到米上)；

8. 放入高压锅上火，上气压阀蒸1小时即可；

9. 蒸好后冷一小会翻扣装盘，四川龙眼肉就做好了。