简单易学的家庭版芋头烧鸡美食做法

想吃就自己动手吧！

用料  

家庭版芋头烧鸡的做法  

1. 自己家里养的土鸡，焯水都是鸡油，真的和超市买的不一样诶，浮沫少。放切片生姜和一勺料酒就行。

2. 鸡肉捞出洗净浮沫。将芋头，青辣椒切成滚刀块。蒜子和干辣椒切成小段。做好准备工作。

3. 油锅放入鸡块，生姜片，干辣椒炒香。

4. 加入一勺豆瓣酱，让鸡块上色。

5. 加入芋头块块，炒一分钟后加入热水覆盖菜。放入盐适量和酱油一勺。盖锅焖10分钟到水干一些。

6. 加入青辣椒和蒜子炒一分钟出锅。

7. 哦，我要吃咯！味道不错，可以再加点鸡精或者味精。

8. 搭配玉米饭和水果，不长肉肉。