生酮-无需腌制，香喷喷的烤排骨易做又好吃的窍门

好的肉质不需要太复杂的烹饪方法。
切记肉类保存时需是抽真空的状态，不然即使冷冻也会逐渐变质。

用料  

生酮-无需腌制，香喷喷的烤排骨的做法  

1. 烤箱预热到200度。
   排骨洗净，放两支香草，我随手从花园揪的鼠尾草和法香，用迷迭香或牛至也可以，实在没有就省略。

2. 把排骨包起来，送到烤箱里，中下层，烤30分钟。

3. 掀开锡纸，再烤20分钟。如果时间充裕，可以在烤箱内焖十分钟再上桌，肉汁更充裕。

4. 用研磨瓶磨岀盐和胡椒。

5. 肉质细嫩，不腥不膻，咬一口会爆汁，过瘾之极。

6. 如果吃腻了，也可以参考椰香姜黄鸡翅的做法，改成椰香姜黄排骨。