大鱼大肉

当前位置 /首页/菜式/大鱼大肉/列表

啤酒鸡翅(腿,鸡杂)美味好吃的做法大全,啤酒鸡翅(腿,鸡杂)做法图解

啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法步骤图

最简单的下肉菜,
把啤换成可乐就是可乐鸡翅

用料  

啤酒 1瓶
鸡翅 500g
老抽 1勺
冰糖 10克
2片
八角 1个
香叶 1片
桂皮 1小块
生抽 2勺
3克
鸡胗 150克
鸡爪 2只
鸡心 3个

啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法  

  1. 鸡胗鸡翅中间来一刀儿。用热水煮开煮2分钟,捞出。

    啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法步骤图 第2张
  2. 放少许油,微微煎到鸡皮变色,倒入生抽老抽所有香料再倒入啤酒,盖煮15-20分钟,开盖,大火收汁,到能挂到鸡肉上为最佳。关火装盘。

    啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法步骤图 第3张
  3. 还可以十分钟后放点土豆辣椒,炖10-15分钟。

    啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法步骤图 第4张