简单易学的白萝卜清炖小排美食做法
疫情正在积极向好的方面发展，离不开全体医务工作者的努力和国人的团结。在家的日子里，为家人制作可口的食物，是一种很好的陪伴方式。新鲜的小排与白萝卜搭配，也可以做出一道好的食物。
白萝卜清炖小排-食核斋手作
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 料酒 | 2勺（吃饭用） |
| 盐 | 2勺（吃饭用） |
| 猪小排 | 500克 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 八角 | 1个 |
| 良姜 | 1个 |
| 草果 | 1个 |
| 桂皮 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 水 | 2升 |
白萝卜清炖小排的做法
猪小排切成4厘米大小的块，用清水冲洗干净血水
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白萝卜切成滚刀块
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
各种佐料备好
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒入清水，将小排冷水下锅，倒入料酒，开锅后撇掉血沫。放入各种佐料。
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
转小火炖40分钟。骨汤慢慢熬制成白色。
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入萝卜，继续小火炖20分钟，出锅前放入盐，胡椒粉调味。
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上香菜开吃吧。
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
鲜美可口～
![白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "白萝卜清炖小排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
