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进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)美味好吃的做法大全,进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)做法图解

进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图

用料  

海鲜菇(香菇) 适量
猪肉 适量
生抽 适量
2勺
十三香 适量
花椒 5粒
4瓣
2片

进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法  

  1. 猪肉切片,放生抽、料酒、十三香腌制15分钟。

    进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图 第2张
  2. 香菇洗净切块,海鲜菇洗净。备用。

    进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图 第3张
  3. 蒜、姜切末。

    进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图 第4张
  4. 锅中烧水,水开先下香菇焯30秒,再下海鲜菇焯1分钟,捞出沥干水分。

    进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图 第5张
  5. 起锅烧油,七成油温先放腌制好的猪肉翻炒出香味,把猪肉拔到一边放蒜末、姜末、花椒。翻炒均匀。

    进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图 第6张
  6. 放沥干水的海鲜菇和香菇,加料酒、生抽、盐,大火翻炒两分钟 ,尝一下熟了就可以关火啦。

    进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,开吃啦~

    进阶版海鲜菇炒肉(香菇炒肉)的做法步骤图 第8张