简单易学的半边豆角小炒肉美食做法 厨艺录 大鱼大肉 3.31W 大中小设置文字大小 用料 豆角 肉丝 姜 盐 五香粉 鸡精 半边豆角小炒肉的做法 瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉) 豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍) 锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角 准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠 待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可 TAG标签:豆角 小炒 半边 半边豆角小炒肉 好吃 #