外酥内软爆浆芝士鲮鱼球美味好吃的做法大全,外酥内软爆浆芝士鲮鱼球做法图解
顺德菜鲮鱼球几乎是家喻户晓的,传统的菜式来点新煮意——酥炸芝士鲮鱼球。老式油锅开炸,香气四溢,捞起上碟忍不住咬了一口,外酥内软,爆浆的芝士奶香浓郁,YUMMY!
今天是小满,意味着谷麦逐渐饱满、成熟。仅以此方祝大家都圆圆满满!
用料
鲮鱼滑 | 500克 |
芝士 | 2片 |
面包糠 | 约250克 |
外酥内软爆浆芝士鲮鱼球的做法
准备好食材,把芝士片剪成小块
1、勺一勺鲮鱼滑,放在掌心上,然后放入芝士片
2、把鲮鱼滑捏好,搓成球状
3、把鲮鱼球滚入面包糠里,粘匀开油锅,大家都懂的!慢火炸至金黄捞起,沥油……
然后上碟很好操作!切开是爆浆的……
小贴士
1、炸物,大火开油锅,放入炸物后,调至小火,炸至金黄捞起。
2、爆浆芝士鲮鱼球,沾点千岛酱或蛋黄酱会更美味喔!