泡椒鸭掌的那些事。美味好吃的做法大全，泡椒鸭掌的那些事。做法图解
民以食为天……
用料
| 鸭掌 | 1斤 |
| 酱油 | 少量 |
| 泡椒 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 白醋 | 少量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 胡椒 | 少量 |
| 八角 | 3～5片 |
| 香叶 | 3～5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 少量 |
泡椒鸭掌的那些事。的做法
首先把买回来的新鲜鸭掌清理干净
![泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第2张]( "泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第2张")
把一些用腥味药材备用好
![泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第3张]( "泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第3张")
锅里烧开水，将上面准备好的药材放进水一起煮熟，可以放点老抽会容易上色到煮熟
![泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第4张]( "泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第4张")
煮熟的鸭掌捞出用冷水冷却
![泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第5张]( "泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第5张")
重要的来了，冷却的鸭掌，喜欢莲藕的，也可以一起放去泡，再用冰水冷镇吃起来会比较Q弹，这步很重要😍可以冰个三四个小时，
![泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第6张]( "泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第6张")
最后放调料，小米椒，喜欢辣的可以多放点看个人，用容器密封起来放冰箱冷藏48小时就可以拿出来吃啦
![泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第7张]( "泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第7张")
可以开吃了，冰镇了48小时的泡椒鸭掌味道是不错滴，想吃的赶紧赶紧动起来吧😜
![泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第8张]( "泡椒鸭掌的那些事。的做法步骤图 第8张")
