你以为我在吃蒸蛋,哼!我是不一样的蒸蛋。易做又好吃的窍门
秋天气候非常干燥,喉咙容易不适。这时候,来一个橙子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,不仅品尝到美味的鸡蛋羹,也能缓解秋燥不适。
橙子蒸蛋同时也是一个非常不做的宝宝辅食哦,做法简单,味道甜美,营养丰富。
下面跟着楠瓜姐一起做这个橙子蒸蛋吧!
用料
橙 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
你以为我在吃蒸蛋,哼!我是不一样的蒸蛋。的做法
材料
橙的2/3处切开。
用勺子取出果肉。
纯牛奶稍微加热为温牛奶,与鸡蛋比例为1:1混合均匀。
加入白糖,搅拌均匀。
撇去泡泡。
用保鲜膜封口,用牙签戳小洞。
盖上橙皮盖子,蒸锅大火烧开,隔水蒸8分钟,焖2分钟。
开吃
小贴士
1、蛋液和牛奶混合液不要装太满,会溢出来。
2、选用温牛奶,有助于蛋液凝固。
3、保鲜膜选用耐高温的。