樱桃车厘子天使蛋糕卷易做又好吃的窍门

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用料  

樱桃车厘子天使蛋糕卷的做法  

1. 蛋糕坯材料准备：
   过筛低筋面粉

2. 牛奶+色拉油

3. 蛋清打发分量加入细砂糖

4. 湿性发泡

5. 牛奶液+低筋面粉
   混合均匀

6. 少许蛋白霜+面糊翻拌均匀
   再与剩下蛋白霜
   翻拌均匀

7. 分3份
   两份少分量蛋糕糊
   绿色素、红色素
   
   剩下大一份的蛋糕糊备用

8. 描樱桃

9. 描树枝

10. 烤200°，2分钟

11. 倒入白色的蛋糕糊
    
    烤170°，12分钟

12. 樱桃奶油霜材料准备：
    打发软化黄油+糖粉
    打发顺滑

13. 加入淡奶油+香草精
    加入樱桃果泥
    搅拌均匀