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地道的自制宝宝鱼排怎么做,如何烹饪自制宝宝鱼排才更好吃

自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤

不知道姐妹们平时会不会出去给娃买鱼排来吃,但是我建议姐妹们要是非要买的话,也一定看好配料,不要入坑了!

如果不放心买来的,不如学我这样自制的方法!不仅能做到真材实料,还能在里边添加上宝宝平时不爱吃的菜菜,瞧!这次我就把西兰花、胡萝卜和金针菇都加在里边了!

用料  

三文鱼 60克
胡萝卜 10克
西兰花 10克
金针菇 5克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 15克
黑芝麻牡蛎粉 适量

自制宝宝鱼排的做法  

  1. 准备食材:三文鱼60克、胡萝卜10克、西兰花10克、金针菇5克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、黑芝麻牡蛎粉适量。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第2张
  2. 锅中烧开水,将西兰花焯水后切碎。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第3张
  3. 金针菇煮熟后切碎。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第4张
  4. 胡萝卜切碎。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第5张
  5. 将三文鱼切成小块。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第6张
  6. 将三文鱼加入搅拌机中,加入玉米淀粉和鸡蛋。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第7张
  7. 用搅拌机将鱼肉打成细腻的泥。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第8张
  8. 把鱼泥加入碗中,把切好的西兰花碎、金针菇碎和胡萝卜碎放入碗中。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第9张
  9. 加入少许黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第10张
  10. 用筷子把鱼泥搅拌均匀上劲。

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第11张
  11. 锅中刷少许热炒油,将鱼泥摊入锅中,两面煎至金黄,熟透即可出锅!

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第12张
  12. 刷上宝宝喜欢的番茄酱或者芝麻酱,吃上一口又鲜又美!

    自制宝宝鱼排的做法图解 自制宝宝鱼排的做法步骤 第13张

小贴士

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