地道的自制宝宝鱼排怎么做,如何烹饪自制宝宝鱼排才更好吃
不知道姐妹们平时会不会出去给娃买鱼排来吃,但是我建议姐妹们要是非要买的话,也一定看好配料,不要入坑了!
如果不放心买来的,不如学我这样自制的方法!不仅能做到真材实料,还能在里边添加上宝宝平时不爱吃的菜菜,瞧!这次我就把西兰花、胡萝卜和金针菇都加在里边了!
用料
三文鱼 | 60克 |
胡萝卜 | 10克 |
西兰花 | 10克 |
金针菇 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 15克 |
黑芝麻牡蛎粉 | 适量 |
自制宝宝鱼排的做法
准备食材:三文鱼60克、胡萝卜10克、西兰花10克、金针菇5克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、黑芝麻牡蛎粉适量。
锅中烧开水,将西兰花焯水后切碎。
金针菇煮熟后切碎。
胡萝卜切碎。
将三文鱼切成小块。
将三文鱼加入搅拌机中,加入玉米淀粉和鸡蛋。
用搅拌机将鱼肉打成细腻的泥。
把鱼泥加入碗中,把切好的西兰花碎、金针菇碎和胡萝卜碎放入碗中。
加入少许黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
用筷子把鱼泥搅拌均匀上劲。
锅中刷少许热炒油,将鱼泥摊入锅中,两面煎至金黄,熟透即可出锅!
刷上宝宝喜欢的番茄酱或者芝麻酱,吃上一口又鲜又美!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!