打发淡奶油小技巧易做又好吃的窍门 厨艺录 菜谱视频 2.65W 大中小设置文字大小 超详细新手小白如何打发淡奶油的做法,再娇气的奶油也能轻松搞掂! 用料 淡奶油 适量 打发淡奶油小技巧的做法 奶油打发前需要冷藏,只有低温状态才能搅打至稠 打发初段先用低速(1-2档) 打发中段用中速(3-4档),此时状态逐渐变稠,继续打发3-5分钟 拉起软峰呈弯钩状 缓慢提起打蛋器清理残留奶油 勺子在淡奶油表面能划出清晰纹路 TAG标签:打发 奶油 打发淡奶油小技巧 #