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宝宝零食系列~海苔苏打饼易做又好吃的窍门

宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤

苏打饼干相信很多朋友都吃过吧?咸香酥脆的口感越嚼越有滋味,记得以前上学那会特别爱吃这款饼干,不仅味道好,还非常有饱腹感。它少糖、少油、耐嚼,吃起来没有太多负担,所以才会对它一直喜爱如初。

用料  

低筋面粉 150克
玉米油 30克
牛奶 70克
小苏打 1克
酵母 4克
熟黑芝麻 40克

宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法  

  1. 将酵母倒入牛奶拌匀

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将面粉、熟黑芝麻、牛奶、玉米油、酵母、小苏打混合在一起

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 揉成一个面团,盖上保鲜膜静置20分钟

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 醒好的面团擀成一个薄片(面皮擀得越薄,越脆)

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用刮板切成自己喜欢的大小与形状

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 切好的薄片放入盘中用叉子戳出小洞

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烤箱预热170度,烤15分钟即可

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 酥脆可口的黑芝麻苏打饼就做好啦

    宝宝零食系列~海苔苏打饼的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1、用叉子扎小洞是为了防止烘烤的时候膨胀过大导致变形。
2、小苏打、酵母都能够让面粉发酵,但是不能互相替代,尤其是这款饼干,不要用泡打粉替代小苏打。
3、如果只是成人吃,可以将黑芝麻替换成香葱,同时用黄油替换玉米油。
对材料过敏的宝宝不能吃,12个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨

TAG标签:海苔 零食 苏打 宝宝 #