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「豆蔻熟水」明代颇富少女心的功能性饮料,抿一口,唇齿间流淌的尽是似水年华易做又好吃的窍门

「豆蔻熟水」明代颇富少女心的功能性饮料,抿一口,唇齿间流淌的尽是似水年华的做法图解 做法步骤

熟水,古代饮料一词的代称。中华民族自古就有“同饮熟水凉白开”的文化习俗。最早的熟水,见于李清照的白豆蔻熟水,至明代更是成为大街小巷的中药保健饮品,有祛湿止呕、开胃消食之效。春秋交替之时,饮上这一杯便最好不过了。

用料  

白豆蔻 三克
甘草 九克
石菖蒲 一克半
山泉水 适量

【豆蔻熟水】明代颇富少女心的功能性饮料,抿一口,唇齿间流淌的尽是似水年华的做法  

  1. 取山泉水适量,烧滚水,以三沸为佳;

    「豆蔻熟水」明代颇富少女心的功能性饮料,抿一口,唇齿间流淌的尽是似水年华的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 拣白豆蔻、甘草、石菖蒲入药;

    「豆蔻熟水」明代颇富少女心的功能性饮料,抿一口,唇齿间流淌的尽是似水年华的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 药包入瓦壶,沸水烧之;

    「豆蔻熟水」明代颇富少女心的功能性饮料,抿一口,唇齿间流淌的尽是似水年华的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 约三分钟倒出,待温后即可品尝,如味浓可再添加热水冲释;

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