外婆做的茄丁牛肉打卤面美味好吃的做法大全,外婆做的茄丁牛肉打卤面做法图解
用料
牛肉肥瘦 | 200G |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
盐 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
茄子 | 2个 |
糖 | 10克 |
蚝油 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
黄豆酱 | 3勺 |
大葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 半瓣 |
用料
牛肉肥瘦 | 200G |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
盐 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
茄子 | 2个 |
糖 | 10克 |
蚝油 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
黄豆酱 | 3勺 |
大葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 半瓣 |