温州特色酱油肉炒年糕美味好吃的做法大全,温州特色酱油肉炒年糕做法图解 厨艺录 菜谱 3.38W 大中小设置文字大小 小时候的味道 用料 年糕 300克 鸡蛋 3个 酱油肉 若干 菜心 若干 胡萝卜 半根 香菇 5朵 姜片 2片 酱油 2勺 盐 2勺 白糖 1勺 耗油 1勺 黄酒 2勺 温州特色酱油肉炒年糕的做法 1、鸡蛋打散炒熟盛出备用。2、酱油肉切片放入热锅中小火煎出油,加入姜片翻炒后,再加入香菇,继续翻炒。3、继续加入菜心翻炒均匀,再放入年糕炒均匀,加上料酒、白糖、盐翻炒均匀,再加入酱油、耗酒调味即可。4、最后放入鸡蛋翻炒均匀出锅装盘待用。 TAG标签:炒年糕 酱油 温州 #