和牛牛排美味好吃的做法大全,和牛牛排做法图解 如何做和牛牛排最美味 厨艺录 菜谱 3W 大中小设置文字大小 加拿大是买不到A5级别的了....唉 用料 牛排 块 黄油 克 黑胡椒 勺 盐 克 大蒜 瓣 百里香 和牛牛排的做法 牛排隔天冷藏解冻,擦干水分。 准备牛排,少许海盐,黑胡椒。热锅,少油。下牛排,每面煎1分钟。取出,放置10分钟。 按照熟度,继续煎。入黄油,百里香,蒜。2.5厘米左右的话medium rare, 每面1分钟。没经验的话强烈推荐温度针。 取出牛排,放置5分钟。 准备蘑菇,不要水系,用沾湿的厨房用纸擦干。用刚刚锅里的牛油煎。小番茄,要多油煎,才有足够的甜味。芦笋撒盐撒黑胡椒煎。 准备红酒酱:一点点油,红酒,cream,烧粘稠,用勺子做presentation。 TAG标签:牛排 好吃 和牛牛排 #