简单易学的春日田园蔬菜汤美食做法 厨艺录 菜谱 6.47K 大中小设置文字大小 植物性饮食:素食西餐浓汤之一份量:2人份 用料 雪里蕻咸菜 适量 胡萝卜 1根 土豆 1个 水 500ml 西葫芦 1/3个 青豆 适量 海盐 少许 黑胡椒碎 少许 松子 15克 橄榄油 1小勺 春日田园蔬菜汤的做法 松子用小火炒香备用。 热锅倒入橄榄油,加入胡萝卜土豆雪里蕻,炒至土豆微黄。 倒入500ml水大火烧开,调中小火煮10分钟。 加入西葫芦煮3分钟。 再加入青豆,调入海盐继续煮3分钟。 勺出1/3食材。 将剩下的食材打磨成蔬菜泥。 蔬菜泥倒入碗中,把勺出的1/3食材铺在蔬菜泥上,撒上松子、黑胡椒碎,放上几片罗勒叶点缀即可。 TAG标签:春日田园蔬菜汤 春日 好吃 田园 蔬菜汤 #