简单易学的蝦醬荷蘭豆炒鮮魷美食做法 厨艺录 菜谱 7.17K 大中小设置文字大小 脆甜的荷兰豆与爽口的鲜鱿鱼搭配,才是这个春天应该有的味道~ 用料 荷蘭豆 鮮魷魚 薑末 蒜末 蝦醬荷蘭豆炒鮮魷的做法 将荷兰豆洗净去筋。蒜头切成末。鱿鱼洗净,去皮界十字纹,切件,加入绍兴酒及姜末腌10分钟。 将虾酱、米酒、砂糖及水拌匀备用。 煮开一锅水,加入鱿鱼汆水30秒,捞起沥干备用。 用中火烧热锅,加少许油,加入蒜末及姜片炒香,加入荷兰豆炒1-2分钟,加入鲜鱿鱼及已拌匀的虾酱酱汁炒匀,即成。 TAG标签:炒鮮 荷蘭豆 蝦醬 蝦醬荷蘭豆炒鮮魷 好吃 #