留学党十分想吃凉皮
只能做一个简易版的过过嘴瘾
本来只是抱着试一试的想法
没想到做出来挺好吃的
用料
黄瓜 | |
糖 | |
盐 | |
生抽 | |
香醋 | |
香油 | |
五香粉 | |
花椒粉 | |
辣椒酱 | |
蒜末 | |
老干妈 | |
芝麻油 | |
腐乳汁 | |
留学版凉皮(越南米纸)的做法
先用温水把米纸泡软 然后拿卷起来切成一段一段的
胡萝卜(焯水)和黄瓜切丝,可以随意放自己喜欢的蔬菜,我很喜欢吃番茄就加了番茄
把所有的酱料加在一起,少量多次,调味调到自己喜欢的程度就可以的开动了!
再给自己加个鸡蛋美滋滋~
小贴士
1.泡米纸的时候泡久一点 ,时间短了口感太硬嚼着累
2.老干妈是点睛之处!