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最简单做法的东北锅包肉美味好吃的做法大全,最简单做法的东北锅包肉做法图解

最简单做法的东北锅包肉的做法步骤图

用料  

猪里脊肉 300克
两瓣
鸡精 少量
番茄 两大勺
两勺
白醋 一勺
少量
食用油 半锅
淀粉 250克

最简单做法的东北锅包肉的做法  

  1. 猪里脊肉切薄片,裹上淀粉,剩余淀粉调入适量的水,搅匀,备用。这个步骤的淀粉糊很重要!

  2. 除了食用油和淀粉以外的其它调料都放入一个小碗中,调成汁,备用!

  3. 锅中倒入食用油,烧至6成热,将裹好淀粉的肉片在是淀粉糊中过一遍,放入油锅中炸至6成熟。

  4. 锅里油再次烧至8成热,把肉片再次回锅,炸至金黄捞出沥油!

  5. 锅内留少许底油,把调制好的汁倒入锅中炒,然后加入炸好的肉片,炒匀,起锅!

    最简单做法的东北锅包肉的做法步骤图 第2张

小贴士

猪的脊背肉最好!放入冷冻后再切会很整齐好看!
分解图找不到了,只找到了拼图,大家凑合看吧,抱歉啦!

TAG标签:锅包肉 东北 #