炸糍粑，小时候的味道美味好吃的做法大全，炸糍粑，小时候的味道做法图解

小时候最爱吃炸糍粑，色泽金黄，皮酥内软，香脆味美，咸鲜微辣，吃过满口生香。

用料  

炸糍粑，小时候的味道的做法  

1. 包装精美的小产地五丰稻花香舒兰大米

2. 双层包装，里面是真空包装，能够延长保质期。普通袋装大米保质期12个月，这种空包装大米保质期18个月。

3. 产地简介

4. 建议食用方法

5. 打开内包装，稻米香气扑鼻而来。再来张特写：大米粒形饱满修长，晶莹剔透。

6. 将五丰稻花香舒兰大米和糯米按照1：1的比例，称取自己需要的份量，混合后淘洗干净，按照平时的方法做出米饭（浸泡一小时再启动电饭煲）。趁热盛到容器中，加入适量姜末、十三香和少许盐，拌匀

7. 将大号保鲜袋裁开铺在面板上，把拌匀的米饭倒在保鲜袋一侧，另一侧盖在米饭上

8. 用擀面杖擀薄，注意四边最好平整些，放入冰箱冷藏几小时。值得一提的是：五丰稻花香舒兰大米饭独具冷置不回生的特点

9. 从冰箱取出，揭开上面一层保鲜膜，把米饭切成长方形（刀的两面抹点油或者水）

10. 锅中倒油，六成热时放入米饭饼胚，炸至双面金黄。因为饼胚很黏，尽量少翻动，一面炸好再翻另一面

11. 还没全部出锅，儿子闻香而来，捏了一块塞嘴里，连说“好吃!”   装盘，忍不住尝一块，大米的香味中掺着生姜的微辣，记忆中小时候的味道。