美善品重庆花椒队见见,致力于美善品川渝菜开发,希望全世界的小美用户都能做出地道的川渝美食!
用料
食材:海白菜300克切3cm段干辣椒30克剪成节花椒10克油50克调料:生抽1汤匙蚝油1汤匙白砂糖1/4茶匙 | |
美善品辣子海白菜的做法
主锅烧水600克,10分钟/v/反转小勺,6分钟时放入海白菜过水,沥干。
擦干主锅,放入油,6分钟/120度/小勺加热,放入干辣椒,花椒,5分钟/120度/小勺爆香,放入海白菜,生抽,蚝油,糖,5分钟/V/反转小勺,起锅即可享用。
小贴士
此菜麻辣鲜香,跟辣子藕丁类似,但食材采购方便,可做体验课前菜。
海白菜是盐渍的,有些没漂洗干净,比较咸,做之前先尝一下!