爽口紫甘兰美味好吃的做法大全,爽口紫甘兰做法图解 如何做爽口紫甘兰最美味 厨艺录 菜谱 9.02K 大中小设置文字大小 夏天,就喜欢这爽口、健康、美味的味道! 用料 紫甘兰 1个 红辣椒(或胡萝卜)、大蒜 适量 黑芝麻 适量 白醋 适量(我用的大半瓶) 白糖 适量 盐 适量 生抽 适量 香麻油、花椒油 适量 耗油 适量(可不放) 爽口紫甘兰的做法 1.首先将紫甘兰掰成片装,清洗后用盐水浸泡半小时,再用纯净水冲洗一遍沥水。2.把紫甘兰、红辣椒切丝,加入大蒜(大蒜最好拍一下好入味),凉干水后,适当晾晒下,无明显水珠。 3.加入适量的盐和白糖拌均匀,进行腌制约1小时左右。 4.再放入芝麻、倒入白醋、生抽、香麻油、花椒油(也可以放适量的耗油调味)一同拌均。 5.最好装进保鲜盒封好,放冰箱冷藏2至3天入味,即可食用。 TAG标签:爽口紫甘兰 爽口 好吃 紫甘兰 #