简单易学的简易油炸花生米美食做法

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用料  

简易油炸花生米的做法  

1. 花生米适量，2-3抓吧
   用开水搅拌几圈 不超过一分钟

2. 用清水过一两遍

3. 捡出坏的 和皮

4. 如果有时间晾干就放一边晾干 微湿润就可以了
   我一般做菜前弄 就直接用厨房纸吸干

5. 花生米倒入锅中，倒入油
   开最小火 不断翻拨
   油量比你即将要做的菜需要的量多一丢丢就可以了
   所以炸花生米尽量放在一个需要油比较多的菜前做，完全不浪费油

6. 不断翻炒中
   油炸的气泡刚开始会大 噼里叭啦
   逐渐变得细密
   一直翻炒 不能停顿 保证受热均匀
   直到花生米表面变色微焦黄
   一共也就几分钟的功夫

7. 捞出来 放凉后撒点盐即可
   酥酥脆脆的油炸花生米
   想吃就炸 简单方便
   余下的油直接炒菜~