南洋叻沙鲜虾粉丝煲美味好吃的做法大全，南洋叻沙鲜虾粉丝煲做法图解

喜欢南洋料理的朋友千万不要错过这一道!冬粉和虾肉吸附浓郁饱满的叻沙酱汁，而且椰浆巧妙地柔和酱汁本身的呛辣感，所以入口时特别滑顺，尾韵带点微辣却不刺激喉咙，一点也不腻口!而且只要一包就能调味到位，简单又好上手!

用料  

南洋叻沙鲜虾粉丝煲的做法  

1. 将青葱切段，葱段、葱白分开，冬粉泡温水7分钟。

2. 虾子剪去虾须，虾背划开去泥肠；其中4只虾子，取虾头划开备用。

3. 炒锅热锅后下油，将虾头放入干煎至虾头变红，虾膏流出后加一点水，加入葱白爆香。

4. 加入剩下的水炒匀后捞出虾头，再加入叻沙酱及椰浆，并以中火煮至沸腾再放入冬粉。

5. 待冬粉煮至8分熟时加入虾子，将所有食材煮熟。

6. 起锅前加入青葱段、蒜风味油即可起锅。