早上孩子出门去上课,点名中午要吃米粉,于是我一大早就开始泡米线,然后开始找菜准备做凉拌米线, 肉末米线加入一点皇牌沙茶王酱一起炖,做出来的味道相当的美味!
用料
莴笋 | 根 |
猪肉 | |
米线 | |
胡萝卜 | |
沙茶酱 | |
料酒 | |
生抽 | |
盐 | |
淀粉 | |
莴笋肉末凉拌米线的做法
猪肉切好
剁碎加入料酒生抽淀粉,抓匀腌半小时
锅里加入水烧开,然后煮米粉
莴笋及胡萝卜切成小粒
锅里加入油加入肉末
快速炒散炒变色
加入切好的碎菜
然后加入2勺子皇牌沙茶王
然后加入2勺子皇牌沙茶王
加入盐
加入盐
加入盐
加入盐
煮好的米线泡一个水装盘里
煮至入味加入温淀粉收汁
小贴士
米线下锅煮好,放冷水泡一个小时