黑胡椒蒜粒炒牛肉·简简单单的高雅美味好吃的做法大全，黑胡椒蒜粒炒牛肉·简简单单的高雅做法图解

无需区分🐂的品类
无需担忧做的繁琐
一滑一翻·成就鲜嫩的美味～

用料  

黑胡椒蒜粒炒牛肉·简简单单的高雅的做法  

1. 浸泡3小时去血水的牛肉小块沥干切小粒 . 入老抽、料酒、盐、糖、玉米淀粉 . 搅匀腌制30分钟 . 蒜头切小粒待用 . 长青椒切小块待用  .

2. 青椒块入热油锅 . 撒少许盐滑炒后出锅待用 .

3. 蒜粒入热油锅翻炒几下 .

4. 蒜粒爆香未焦时 . 腌好的牛肉粒搅拌均匀（防止淀粉不匀出现粘铲现象）入锅 . 快速翻炒至每一切面都受热断生时立即关闭炉🔥 .

5. 倒入青椒快速翻拌几下 . 撒上一层黑胡椒粉后均匀翻炒几下准备出锅装盘  .

6. 每一粒牛肉都包裹着·蒜的香· 黑胡椒的独特鲜辣· 青椒的甘甜 .