大排面美味好吃的做法大全,大排面做法图解 如何做大排面最美味 厨艺录 菜谱 2.43W 大中小设置文字大小 用料 淀粉 适量 鸡蛋 1个 姜 3片 盐 少量 酱油 3勺 料酒 适量 白糖 一小勺 冰糖 蒜末 蚝油 八角 干辣椒 大排面的做法 大排敲拍,放料酒,酱油,白糖,蚝油,鸡精,蒜末,姜片,腌制20分钟 打入鸡蛋,加淀粉,抓匀,入锅煎炸。 炸至两面金黄。 放入炖锅,锅炖内放入姜、蒜,加开水加料酒、酱油、冰糖、干辣椒、八角、盐,炖1-2小时。 水煮面,加白菜、鸡蛋、大排,淋上炖锅里的汤汁即可。 TAG标签:大排面 好吃 排面 #