简单易学的莴笋木耳炒鸡蛋美食做法

用料  

莴笋木耳炒鸡蛋的做法  

1. 莴笋切片，胡萝卜切片，木耳发好后煮一下。

2. 鸡蛋放点盐打匀，下油锅炒熟，油要多些，要烧热再炒。

3. 油锅放葱花爆香，然后放胡萝卜片翻炒，放莴笋片翻炒，放入木耳、鸡蛋和盐，翻炒至菜熟出锅。