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辣炒花蛤(清真小炒)美味好吃的做法大全,辣炒花蛤(清真小炒)做法图解

辣炒花蛤(清真小炒)的做法步骤图

用料  

花蛤 2斤
3段
8片
1头
辣椒 2把
适量
少许
生抽 2勺半

辣炒花蛤(清真小炒)的做法  


  1. 第1⃣️步:花蛤洗净后,开水焯一下,水开后放入,花蛤开口后捞出。

    辣炒花蛤(清真小炒)的做法步骤图 第2张
  2. 第2⃣️步:干辣椒掰碎后,放入凉水中浸泡一会。

    辣炒花蛤(清真小炒)的做法步骤图 第3张
  3. 第3⃣️步:葱姜蒜切好备用。

    辣炒花蛤(清真小炒)的做法步骤图 第4张
  4. 第4⃣️步:锅中放油,油7、8成后放入姜片。

    辣炒花蛤(清真小炒)的做法步骤图 第5张
  5. 第5⃣️步:姜片煸出香味后,放入蒜末辣椒,煸炒,再放入2勺半生抽、盐适量、糖少许,煸炒一会。

    辣炒花蛤(清真小炒)的做法步骤图 第6张
  6. 第6⃣️步:放入花蛤煸炒,翻炒均匀后即可出盘~

    辣炒花蛤(清真小炒)的做法步骤图 第7张