简单易学的简吃内酯豆腐美食做法
豆腐是东方尤其是咱中国人的美食,但是现代生活的快节奏让我们要自制吃不腻的豆腐有点难,经过学习高手的菜谱和个人的实验,发一个简单的内酯豆腐吃法,味道不错,还吃不腻大家可以一试。
用料
内酯豆腐 | 一盒 |
碎冰糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五年及以上陈醋 | 适量 |
麻油 | 适量 |
简吃内酯豆腐的做法
先拿个碗放点碎冰糖
一点开水或瓶装水
盒装内酯豆腐扣在盘子里,刀切
放锅里蒸10到15分钟
蒸期间冰糖化了开始加几样调料到碗里,看下面,可以判断多少是适量
无防腐剂的
冰糖水+陈醋
冰糖水+陈醋+生抽
再加麻油
如果是早上可以去洗漱,回来就差不多到时间了,拿出蒸的盘子(不要烫到),倒光盘中的水,非常重要!
浇汁完工
稀里呼噜吃完上班去
小贴士
1.千万不要放盐,不要放老抽。
2.内酯豆腐去超市可以一次多买点放冰箱,一盒一人刚好,早晚各一次也不会吃腻。
3.蒸的时间我是冷水锅(铸铁)开始计时,不要少于10分钟,可以蒸透,卫生