豆瓣鱼 快手0 基础美味好吃的做法大全，豆瓣鱼 快手0 基础做法图解

用料  

豆瓣鱼 快手0 基础的做法  

1. 选用的是没有麟的鱼  比较嫩滑  抹上少许盐淀粉

2. 热锅辣油 炸一下捞出控油备用

3. 炸的时候可以不用炸很久 这样比较嫩 不用炸熟 半熟家可以了   

4. 清油下豆瓣 姜 爆香加一点点水下鱼 渡一下 捞起

5. 剩下的汁下淀粉收干浇在上面即可  撒上葱花  

小贴士

这是是拿铁锅做饭 材火很旺 才好吃  在家里就大火煮   
鱼不用炸熟捞出  炸一下就可以了  这次是不同做法很嫩哦  简单的