简单易学的自制薯条（薯片）美食做法 厨艺录 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 用料 土豆 1个 橄榄油 少许 番茄酱 50ml 椒盐（喜欢吃咸的可以加） 根据个人口味加 自制薯条（薯片）的做法 土豆切条或切成薄片，放入水中漂洗，洗去表面的淀粉 如果是炸薯片泠干水就可以炸了，薯条这步不做 放入水中煮两分钟，脱水 泠干水，放入保鲜袋冷冻 从冰箱中取出准备炸 加入少许油，将土豆条或片少量多次放入锅中，至金黄捞出泠干油 将盘子用抹布将水擦干，摊开在盘中，否则容易哈气变软，喜欢吃原味的可以直接沾番茄酱吃啦，喜欢咸的均匀加入适量椒盐即可 TAG标签：薯条 好吃 薯片 自制薯条薯片 #
