老妈茄盒美味好吃的做法大全,老妈茄盒做法图解 如何做老妈茄盒最美味 厨艺录 菜谱 7.73K 大中小设置文字大小 这是从小到大老妈最拿手的一道菜,家乡话叫酿茄子,大部分地区叫茄盒。我家的做法是太姥祖传下来的,希望大家喜欢 用料 鸡蛋 2个 羊肉馅儿 500克 茄子 一个 面粉 若干 葱姜 若干 咸盐、酱油、料酒、花椒粉、干姜粉、鸡精 若干 老妈茄盒的做法 准备材料 面粉加水,放入鸡蛋,做成面糊 葱姜切末放入羊肉馅中 和馅儿 茄子切口 夹入肉馅儿 茄盒放入面糊中裹均匀 炸至两面金黄 配制沾料 完成啦,爱吃软的可以在蒸一下 TAG标签:好吃 老妈茄盒 老妈 茄盒 #