懒人超香寿喜乌冬锅美味好吃的做法大全,懒人超香寿喜乌冬锅做法图解
当你想喝汤,又不想烧主食,寿喜乌冬是个好选择~~
用料
自制牛肉丸 | 6颗 |
番茄 | 1只 |
海鲜菇 | 100克 |
土豆 | 1小个 |
卷心菜 | 150克 |
乌冬面 | 200克 |
日本寿喜锅酱汁 | 4调羹 |
黄油 | 1小块 |
懒人超香寿喜乌冬锅的做法
材料洗净备用。番茄划十字,开水烫去皮并切块。牛肉丸是我昨天做的牛肉萝卜丸,也可以买厚切肥牛片。
开锅烧热,下黄油融化
下番茄块、海鲜菇、土豆,翻炒1分钟后加入1调羹寿喜锅酱汁。炒熟,关火备用。
另起汤锅,水快烧开时加入3调羹寿喜锅酱汁,牛肉丸(或厚切肥牛片)
汤水再次烧开后,依次下卷心菜,乌冬面,盖盖子中火2分钟-3分钟。
倒入刚才用黄油炒好的番茄海鲜菇土豆,再煮2分钟,用汤勺搅一搅,就可以开吃啦!
小贴士
1.这道菜是撒手玩,放什么食材也没太多讲究,适合处理某些剩下一点的菜
2.下汤按先荤后素不会错,这样最后汤汁肉香味会比较浓!之所以是肉类可以用厚切牛肉片,是因为薄的容易烧老了。我是丸子控,喜欢手作肉丸,鱼丸,以备下汤用。