简单易学的酱香酸奶山药蒸糕美食做法
用山药、红枣花生酱和宝宝们最爱的酸奶,做一道特别好吃的小糕点,闻起来香香的,咬上一口,超级软嫩,哇~不行了,要流口水了!
不仅好吃,做法也是超级简单,所有食材一搅、一蒸就搞定,新手麻麻也毫无压力呢!
适合月龄:10m+
用料
山药 | 60g |
酸奶 | 80g |
红枣花生酱 | 适量 |
低筋面粉 | 25g |
鸡蛋 | 1个(约50g) |
酱香酸奶山药蒸糕的做法
准备好所有食材
山药去皮切块。
»山药去皮后容易氧化,有多余的山药也要建议尽快食用。山药块放入辅食
再倒入酸奶
用料理机打成细腻的糊状
山药酸奶糊中磕入鸡蛋
放入适量的红枣花生酱
倒入低筋面粉
搅拌均匀
模具中铺硅油纸。
»铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便,防止粘连倒入红枣花生山药酸奶鸡蛋糊
放入蒸锅,盖上盖子。
»妈妈们在蒸的时候最好在玻璃模具上盖盘子哦,以免水汽滴落影响成型。中火蒸20分钟
开盖拿出,冷却,倒扣脱模,撕去硅油纸
切小块。
»妈妈们切的大小可以根据宝宝的抓握能力来调整哦。
小贴士
●如果没有硅油纸的话,妈妈们也可以在玻璃碗内壁刷上一层薄薄的食用油哦~
●妈妈们可以将山药替换成宝宝喜欢的水果,比如橙子、香蕉等,都是非常好吃哒~