武汉拌毛豆美味好吃的做法大全,武汉拌毛豆做法图解 如何做武汉拌毛豆最美味 厨艺录 菜谱 2.2W 大中小设置文字大小 原菜谱来自美食台,稍做改动 用料 毛豆 适量 小米椒 4个 大蒜末 三瓣 盐 适量 木糖醇 适量(换成白糖也可以) 蒸鱼豉油 适量 香醋 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 五香粉 适量 武汉拌毛豆的做法 毛豆搓洗几遍,洗去外面的毛毛,然后用剪刀✂️减去两头 锅中倒入没过毛豆的水,倒入桂皮、八角、香叶、盐、食用油几滴,煮沸腾后继续煮,煮至毛豆断生,熟了为止 把毛豆捞出来,过凉水冲洗,再捞出来放一边 锅中倒入适量的玉米油,油热后,小火,倒入花椒、大蒜末、小米椒爆香后关火 将爆香后的油倒入毛豆中 倒入盐、木糖醇、蒸鱼豉油、香醋、五香粉,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏2小时即可食用,吃不完的可以放在冰箱第二天吃也可以 发现第二天吃的时候,倒入少量水加热一下好像更入味,嘻嘻🤭 TAG标签:毛豆 好吃 武汉拌毛豆 武汉 #