简单易学的肉丝炒彩椒螺丝椒美食做法
用料
| 瘦猪肉 | 一块 |
| 腌制材料：生抽 | 适量 |
| 腌制材料：老抽 | 适量 |
| 腌制材料：盐 | 一丢丢 |
| 腌制材料：白糖 | 半小勺 |
| 腌制材料：白胡椒粉 | 少许 |
| 腌制材料：橄榄油 | 适量 |
| 腌制材料：玉米淀粉 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
| 青椒 | 大半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 橙椒 | 1/3个 |
| 黄椒 | 1/4个 |
| 螺丝椒（尖椒） | 2个 |
| 生抽 | 少许 |
肉丝炒彩椒螺丝椒的做法
肉切丝 放生抽 老抽 盐 糖 白胡椒粉 橄榄油搅拌好
![肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入玉米淀粉 再搅拌 放冰箱腌制半小时
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蔬菜合影 才知道左边那个曲里拐弯的原来叫螺丝椒 一直管它叫尖椒 这种椒是越扭曲越辣
![肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里热油 放蒜蓉翻炒 等蒜蓉开始变色 马上倒入肉丝 快速用筷子划开 翻炒
![肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不停得搅拌 看着开始肉丝变色 马上出锅 待用
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不洗锅 可以再加点油 热油 倒入炒椒 翻炒
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加入螺丝椒 翻炒
![肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入肉丝 少许生抽
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翻炒均匀 即可出锅
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开吃
![肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "肉丝炒彩椒螺丝椒的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
喜欢吃辣的可以多放点螺丝椒 少点彩椒 螺丝椒不去籽的话比较辣
