菜头籺美味好吃的做法大全，菜头籺做法图解 如何做菜头籺最美味

小时候食到长大的菜头籺。最喜欢这纯萝卜的香甜可口的味道。
2021.4.23

用料  

菜头籺的做法  

1. 一根白萝卜大概600克，切碎
   【白萝卜和粉的比例为   3：1.】

2. 把萝卜放破壁机打碎成汁。

3. 加点盐加点白糖，适量即可

4. 粘米粉，玉米淀粉

5. 把粉加入白萝卜汁里面，搅拌均匀，无颗粒

6. 用平底不粘锅，小火加热，不停搅拌均匀

7. 不停的搅拌

8. 不停的把水分炒干

9. 炒干水份

10. 我喜欢炒很干

11. 装盘上锅蒸30到40分钟左右。

12. 蒸好后凉凉，放冰箱冷却，过夜。
    【蒸好出锅的时候，比较粘手】

13. 凉凉冷却后的样子。有点硬

14. 放花生油煎至金黄

15. 香甜可口

16. 美味

17. 香

18. 上碟：再倒入厨邦酱油，放点芫荽，辣椒酱，
    真的是美味香甜可口啊！

小贴士

最好用不粘锅去煎。否则会糊又焦。
小火慢煎